キャベツ

1.栽培のこよみ
2.畑の準備
苦土石灰を1㎡当たり100~150g全面散布します。
元肥(1㎡当たり)
堆肥 3kg
過リン酸石灰 100g
化成肥料 140g
3.苗の選び方
草丈が比較的低く、しっかりしていて根のはりがよい。 草丈が高く、苗が軟弱で、茎細、根のはりが悪い。
4.定 植
5.中耕・除草・追肥
中耕をかねて除草をしましょう。 虫や病気の発生に注意しましょう。 定植後15日め頃に1㎡当たり50gの化成肥料を施します。
6.収 穫
1.収穫時期になったものには、次のような徴候が見られます。

  • 外葉がめくれてくる。
  • 葉が淡緑になり、球全体に光沢が出てくる。
  • 球の上部を手で押さえてみると、かたくしまっている。
2.早生種は収穫時期が遅れると裂球しますので早めに収穫する。