「農業」あっての農協だから
ＪＡさっぽろの“農”の取り組みの一部をご紹介します。
「さっぽろとれたてっこ」「さっぽろハーベストランド」
「とれたてっこ生産者直売所」は、新鮮な農畜産物を地元の人に口にしてもらいたいとの思いから、JAさっぽろの組合員が運営している直売所です。
安全・安心にこだわって生産された、とれたて・旬の農畜産物を販売していますので、お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。
都会でありながら緑豊かな大地、札幌。
その札幌の大地で昔から作られていた伝統野菜を知っていますか？
札幌で生まれ、今でも作られている野菜です。
JAさっぽろでは、歴史と伝統を絶やさぬよう札幌伝統野菜を守る取り組みを続けています。
札幌市と共に取り組んでいる「学校給食フードリサイクル事業」では、給食から出た調理くずや食べ残しを堆肥にし、その堆肥を使って生産した野菜を給食の食材として用いています。この取り組みは、調理くずや食べ残しがリサイクルされるだけでなく、子どもたちが食や環境について考えるきっかけにもなっています。
「さっぽろとれたてっこ」は、地産地消の基本理念に基づき、安全安心・環境に配慮して生産された「さっぽろ産」農畜産物のブランドです。
