Ｑ．旅行はよく行かれたんですか？

久一さん：そうだね。これで、身体が健康な時はあちこち歩いていたんだよ。
桂子さん：台湾に２回、出雲大社にも２回行ったね。平成２５年は、伊勢神宮の２０年に一度の式年遷宮と出雲大社の60年に一度の平成の大遷宮が重なる大切な時期だったから、家族に見せてあげたくて孫達も連れて一緒に行ったね。

Ｑ．農業をする中で気を付けている事は？

久一さん：安全安心はもちろんだけど、馬鈴薯は検査して更新した種芋を使ってるんだ。病気の問題もあるし、他の農家さんや普及員さんに迷惑かけちゃいけないからな。

Ｑ．農家になっての一番の思い出は？

久一さん：昔は牛を飼っていたけど、水田を作るようになったから牛を売って処分したんだ。それが結構高い値段で売れてな。血統書付きだったからかなぁ。あとは、佐藤水産で平成３年くらいから直売をさせてもらったけど、トウキビが１シーズンに最高で約６万本売れたのを今でもすごく覚えているね。

☆取材エピソード☆

桂子さんは石狩で手作りみそを手掛けた草分け的存在で、色々な方に伝授されてきたそう。手作りの味は格別で、味噌汁は出汁を入れなくても美味しいと評判です。